{"id":15084,"date":"2015-01-18T00:05:34","date_gmt":"2015-01-17T23:05:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.liricigreci.it\/blog\/?p=15084"},"modified":"2015-01-22T12:16:26","modified_gmt":"2015-01-22T11:16:26","slug":"dolci-in-foto-e-non-solo-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.liricigreci.it\/blog\/dolci-in-foto-e-non-solo-10\/","title":{"rendered":"\u201cDolci in foto e non solo\u2026 Impressioni, ricordi e ricette\u201d"},"content":{"rendered":"

Per la nostra domenica virale, vi regaliamo una serie di ricette di dolci
\ntratte da libro di\u00a0Maria Guadalupi.<\/em><\/strong><\/p>\n

La panna cotta di Francesca
\n<\/strong>\"1.la<\/a><\/p>\n

Ingredienti:
\n<\/strong>2 uova intere
\n50 g di zucchero
\n340 cl di latte
\n1 l di panna
\n2 buste Cammeo per crem caramel.<\/p>\n

Preparazione:<\/strong>
\nBatti bene le uova con lo zucchero, unisci il latte, la panna e passa\u00a0al fuoco moderato dove poco alla volta unisci il preparato del crem caramel mescolando continuamente
\ncon un cucchiaio di legno.\u00a0Si tiene al fuoco fino a raggiungere la caratteristica consistenza della crema cotta.\u00a0Versa la crema nello stampo, lascia intiepidire, coprila e trasferisci
\nin frigorifero\u00a0per circa 5 ore. Sforma prima di servire e guarnisci a piacere.<\/p>\n

Maria Guadalupi<\/strong>\u00a0<\/em>\u00e8 nata nel 1962 a Brindisi dove tuttora risiede. Nel 1981 ha conseguito la maturit\u00e0 al Liceo Classico \u201cB.Marzolla\u201d di Brindisi e nel 1987 si \u00e8 laureata in Matematica presso l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Lecce. Borsista C.N.R. dal 1989 al 1991 si \u00e8 dedicata
\na studi di dendroclimatologia collaborando alla stesura di varie pubblicazioni scientifiche. Dal 1992 \u00e8 docente di Matematica presso l\u2019I.T.T. \u201cG.Giorgi\u201d di Brindisi; \u00e8 membro dell\u2019Associazione Soroptimist International d\u2019Italia, organizzazione internazionale di donne per le donne che opera per la promozione dei diritti umani, l\u2019accettazione delle diversit\u00e0,
\nlo sviluppo e la pace. Discendente da famiglia con tradizioni agricole eredita la passione per il vino, perfetto connubio di gioia di vivere, gusto e piacere di stare in compagnia. Diplomata Sommelier e amante della cultura e delle tradizioni legate all\u2019enogastronomia con l\u2019aiuto delle persone a lei pi\u00f9 vicine, di amici e conoscenti ha raccolto ricette con foto di dolci: torte e biscotti,creme, dolci al cucchiaio e alla frutta racchiuse in un libro dal titolo \u201cDolci in foto e non solo\u2026Impressioni, ricordi e ricette<\/em>\u201d.<\/p>\n

info@nostrolunedi.it
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Per la nostra domenica virale, vi regaliamo una serie di ricette di dolci tratte da libro di\u00a0Maria Guadalupi. La panna cotta di Francesca Ingredienti: 2 uova intere 50 g di zucchero 340 cl di latte 1 l di panna 2 … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,11],"tags":[],"class_list":["post-15084","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-domenica","category-home"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t