Natalie Hayllar, nutrizionista e dietologa di Sidney, laureata in scienze della nutrizione e diplomata in marketing management, è l’autrice del blog “eat read love”.
Natalie si definisce una “design-dipendente”, un’appassionata di cibo e libri ma soprattutto una ricercatrice di piccole gemme nascoste nel mondo che, grazie alla macchina fotografica che porta sempre con sè e alla sua passione per i viaggi, riesce a scovare e a condividere in tempo reale con tutti i suoi followers.
eat read love si propone di raccogliere tutte “le buone cose della vita” presentandosi come una boutique del bello e di tutto quello che Natalie ama: viaggi, cibo, libri, design e fotografia. Il blog abbraccia il concetto di ‘evasione dalla poltrona’: un posto dove proiettare la gente lontano dalla quotidianità, e suggerir loro belle idee per mangiare fuori, decorare la loro casa, viaggiare, leggere e sbloccare la propria creatività interiore.
Menzionato in diverse pubblicazioni di White, Adore Home Magazine e Quintessential Magazine, il blog si prefigge di mappare tutte quelle esperienze culinarie, fashion e di design che Natalie vive ogni giorno. Si passa dal piccolo caffè, al ristorante più ricercato, agli intimi incontri di popupdinner lanciati da Natalie iniziati presso Balmain Wharf Apartment.
Oltre a supportare il business locale eat read love ci apre uno scorcio a tutte quelle cose francesi che Natalie tanto ama, ai suoi viaggi a Bali e lungo la South Coast e ci propone consigli davvero utili per far diventare indimenticabile uno dei giorni più importanti della nostra vita: il giorno del nostro matrimonio.
articolo a cura di Giorgia Ricchi
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