L’Emporio Ae di Fano è un negozio specializzato nella vendita di prodotti di aziende agricole locali, una realtà di “altra Economia” che promuove relazioni dirette fra piccoli produttori e consumatori, filiere corte e chilometro zero.
Le aziende partner dell’Emporio Ae sono accomunate dall’utilizzo di materie prime locali, che non hanno subito trattamenti chimici e che adottano sistemi di produzione
che non alterano la naturalità dei prodotti.

L’idea commerciale su cui si fonda questa piccola realtà è tutta incentrata sul concetto
di una filiera produttiva e distributiva trasparente, che conduca direttamente
a chi produce con passione ciò che mangiamo e che quotidianamente usiamo
per cucinare, invitando i consumatori verso un consumo responsabile.
Una funzione molto importante dell’Emporio consiste nel suscitare attenzione e cura
per il proprio territorio, in modo da spingere e incrementare l’economia locale,
preservando i piccoli agricoltori e artigiani dal grande mercato che al contrario
ne schiaccia la ricchezza e le peculiarità.

All’interno di questa realtà vi compaiono imprese, aziende, cooperative, associazioni
della Provincia di Pesaro e Urbino e provincie limitrofe, che stanno costruendo dal basso un’economia con al centro le relazioni e le persone, un’equa ripartizione delle risorse,
il rispetto dell’ambiente naturale e l’arricchimento di quello sociale.
Nella pratica l’Emporio Ae funge da esempio per la decantata cultura della sostenibilità
e del consumo consapevole, la quale troppo spesso si attua solo in parole o slogan retorici, ma non in fatti concreti.

Le aziende collaboratrici hanno anche l’interesse comune di voler diffondere un modello
di economia solidale che mira al bene comune, alla solidarietà e alla salvaguardia
della salute delle persone e dell’ambiente.
Il negozio/galleria è quindi non solo un punto vendita, ma un luogo in cui è anche possibile informarsi e conoscere direttamente i produttori dei beni che si possono acquistare.

La sensibilità verso un commercio equo e solidale si comprende
qualora il consumatore compia un acquisto in maniera ponderata, ponendosi
tutte le domande racchiuse dentro ogni prodotto, interrogandosi sulle logiche produttive delle materie prime e soprattutto di chi le lavora, solidarizzando quindi con chi è
più lontano all’interno del ciclo di vita dei prodotti. Affinchè questo avvenga, l’alternativa economica dell’Emporio Ae ha incorporato il concetto di solidarietà verso il sud
del mondo attraverso il commercio equo e solidale e i progetti etici.

Nell’attuale processo di mercificazione che coinvolge anche i piccoli scenari rurali,
la piccola realtà imprenditoriale fanese crede fortemente che l’agricoltura e all’allevamento biologici e biodinamici siano l’espressione dell’amore per la Terra e dell’attenzione all’ambiente. In questo modo, i metodi d’interazione tra uomo e natura si attuano rispettando i cicli spontanei e salvaguardando la salute di entrambi.