La Tavola Marche Agriturismo & Scuola di cucina si trova nelle Marche tra gli appennini e l’adriatico, a Sant’Angelo in Vado, piacevole agriturismo immerso tra 251 ettari di colline e terreni agricoli, in una valle di tartufo.
È anche un’azienda agricola biologica, una locanda e una scuola di cucina. Sposa l’incanto della natura incontaminata e una terra di cultura magicamente unica con il comfort di alloggi moderni, completi di tutte le caratteristiche che sono considerate eco-friendly.
È un antico casolare in pietra con ampi appartamenti con camere, bagno, cucina, sala da pranzo, soffitti con travi in legno, pavimenti in cotto e camini in pietra. Le aree boschive circostanti sono l’ideale per chi ama le escursioni e per chi vuole gustare il sapore dei tartufi bianchi e dei funghi selvatici, la piscina per chi vuole rilassarsi, aperta da giugno ad agosto. Possibilità di personalizzare la vacanza, di soggiornare o in mezza pensione o pensione completa e di affittare anche l’intera tenuta per ricorrenze speciali.
Gli ospiti godono le specialità locali che lo Chef Jason prepara ogni giorno in base a ciò che è di stagione. Jason e Hashley, proprietari dell’agriturismo, hanno deciso di condividere il loro amore per il cibo con altri in questo modo unico. Vivono in Italia tutto l’anno. Jason è sempre felice di mostrare agli ospiti i trucchi del mestiere di cuoco e Hashley ha un grande talento nell’ospitalità, nel far sentire gli ospiti a casa.
Jason, cuoco professionista e istruttore di cucina con oltre 15 anni di esperienza culinaria in varie parti nel mondo a San Francisco, New York, Amsterdam e Italia; ha studiato presso il prestigioso Culinary Institute a New York.
“I am now a proud organic farm, I grow my own food & am amazed at the sense of pride that brings. There is nothing more basic than returning to the kitchen with a full crate of veggies fresh picked from the garden – ready to create dinner!”
La Tavola Marche diventa perciò un’esperienza culinaria in cui si partecipa attivamente alla cultura italiana, unisce la ricerca dei migliori ingredienti locali di stagione alle lezioni di cucina e alla convivialità della tavola attraverso il cibo, la cultura e la terra.
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